杭州屠宰场高压清洗消毒技术流程 围裙、水靴、手套的消毒 频次：接触污染后，班后。 清洗消毒方法：皂液擦洗、热水洗烫、紫外线杀菌。围裙、水靴、手套的消毒 频次：接触污染后，班后。 清洗消毒方法：皂液擦洗、热水洗烫、紫外线杀菌。 车身:用甲酚皂。

山东屠宰场高压清洗消毒技术流程 消毒标准：无残留、无异味，细菌≤1.0×100个/平方厘米。消毒标准：无残留、无异味，细菌≤1.0×100个/平方厘米。 车身:用甲酚皂。

济南屠宰场高压清洗消毒技术流程 频次：班前、班中、屠宰头/次，分割45分钟/次，接触污染物后。 车身:用甲酚皂。

武汉屠宰场高压清洗消毒技术流程 消毒剂：82℃热水2分钟，50-100ppm次氯酸钠≥6小时。消毒剂：82℃热水2分钟，50-100ppm次氯酸钠≥6小时。 车身:用甲酚皂。

广东屠宰场高压清洗消毒技术流程 消毒标准：无残留、无异味，细菌≤75个/平方厘米 消毒标准：无残留、无异味，细菌≤75个/平方厘米 车身:用甲酚皂。

广西屠宰场高压清洗消毒技术流程 负责人:各班组长 检查人:车间主任，质检员。 核实：品管 验证：食品接触面检验记录表卫生检查记录。 车身:用甲酚皂。

深圳屠宰场高压清洗消毒技术流程 车：车轮冬天用石灰，夏天用甲酚皂。 ①屠宰：频次：班前冲洗班中逐头冲洗，班后洗烫药物消毒。